L’incontro pot spune ca este unul dintre cele mai aglomerate restaurante din zona Balta Alba. Au inceput foarte bine prin servirea rapida a clientilor, mancarea destul de buna la preturi de bun simt, cu o atmosfera destul de placuta. Dar…
Am fost de peste 200 ori de-a lungul timpului in localul respectiv pentru ca locuiesc in apropiere. La inceput pot spune ca era o placere insa totul s-a schimbat cand am vazut o chelnerita cum si-a oprit singura o spaga de 50.000 lei vechi la acea vreme (asta prin 2002 sau 2003 cand localul era destul de nou). Am trecut peste asta, chelnerita a disparut dar au venit altii care au respectat noua regula de enervare a clientilor.
Haideti sa va explic de ce si sa spun exact ce se intampla acolo:
Seara, pe timp de vara trebuie sa astepti intre 10 si 30 minute sa ti se aduca meniul. Nu conteaza daca sunt mai multe persoane la masa. Veti primi un singur meniu pe care desigur ca va trebui sa il impartiti prieteneste cu ceilalti.
Ti se ia comanda. Perfect, acuma nu ar trebui sa mai existe probleme. Vreau si eu o pizza ca tot omul. Stiti cat de placut este sa vi se aduca o pizza in care nu exista un centimetru macar neacoperit de ciuperci? Si cand spun asta ma refer la ciuperci peste ciuperci. La naiba sa trecem peste asta ca doar mi s-a intamplat numai de 2 ori pana acum.
Pe terasa mesele nu prea sunt sterse iar in restaurant sau pub mesele sunt de-a dreptul lipicioase.
Servetelele sunt un lux.
Daca sunt mai multe persoane la masa vi se aduce un singur meniu.
Chelnerii raspund de multe ori in sila.
Sa spunem ca iti cumperi seara frigarui. Una este doldora de carne iar cealalta are doar 4 bucatele si in rest ceapa. Sa fim seriosi. Putem sa trecem cu vederea. Mi s-a intamplat o singura data.
In bucataria restaurantului L’incontro se fumeaza. Fara jena fata de clientii ce pot vedea orice miscare, un bucatar si o ospatarita fumau.
2006 – Restaurantul L’incontro
Comanda: Ceafa de porc cu cartofi pai. Vine cu o bucata mare, bine facuta, apetisanta chiar. O mica conversatie cu chelnerul:
- Baiatu`, baiatu`, vreau si eu niste paine te rog.
- Imediat va aduc si painea spune “baiatu`”.
Si astepti, astepti pana se raceste friptura, se racesc cartofii, tremuri de nervi si de foame. Apare “baiatu’” intr-un final:
- Stii, chiar as dori sa mananc si eu azi, eventual cu paine daca se poate.
- “Aaaa, imediat” si in 2 minute iti tranteste un cosulet de paine pe masa. Mai conteaza scuzele inexistente? La naiba, macar am reusit pana la urma sa fac rost de mancare. Ii multumesc lui Dumnezeu ca pe banii mei s-a indurat chelnerul sa ma serveasca si ma apucam sa manancam si noi.
Terminam masa. Apare prin preajma “baiatu`” si ii cerem sa ne aduca nota de plata. Asteptam. Trec 10 minute.
- Ma, poate a cazut in wc, spune prietenul cu care stau la masa. Radem putin cam frustrati si asteptam, poate, poate cineva ne va lua si noua banii.
Pana la urma ne luam inima in dinti si ne pregatim de plecare. Urcam scarile ca sa iesim din “Pub” si il vedem pe chenerul nostru iubit cum sta pe scaun si fumeaza o tigara in timp ce poarta o discutie aprinsa la telefon.
- Stii, vrem sa platim si noi, spun eu.
- Aaaa, imediat va aduc nota de plata.
Si vine baiatu si ne aduce nota, o platim pe loc si plecam. Intr-un final.
Credeti ca asta e tot?
Vara 2007 - alta zi, alti prieteni cu care merg sa mancam ceva.
Locatie: terasa L’incontro zona Titan.
Mese ocupate: 4
Ospatari: 2
Timp de asteptare pana ni s-a adus meniul: 15-20 minute
Vine alt “baiatu`”, mergand galant si cu o fata adormita. Pac, meniul (unul singur la 3 insi) trantit pe masa de la 2 metri distanta si pleaca. Nu tu buna ziua, nu tu “du-te dracu de prost ca ma deranjezi de la siesta”. Efectiv ne-a bufnit rasul pe toti.
Dam comanda. Doua cafele, 2 pizza si 3 bauturi racoritoare. Asteptam. Asteptam. Trec 20 minute si apare obositul cu cafelele si sucurile. Bun asa. Bine ca sunt doar 35 de grade afara si nu ne e sete (lol).
Mancam noi si cerem nota. Surpriza. Nota ne este adusa in aproximativ 5 minute. Bun asa, merita spaga obositul. Ii da banii si ii intind doua monede de 5000 lei vechi. “Poftim aici o spaga sa iti iei ceva frumos” ii zic si plecam razand. Obositul se uita perplex la monede si nu pricepe probabil care a fost rolul frazei mele.
August 2008 – terasa L’incontro, seara.
Mese ocupate afara: toate
Ospatari: 4
Timp de asteptare pana ni s-a adus meniul: 20-30 minute
Starea mesei: nestearsa pana la plecarea noastra
Vine un ospatar (baiat). Tranteste la propriu un meniu pe masa. Ciudat, parca eram 2 clienti totusi la masa respectiva dar cine stie poate ca fizicul amicului meu l-a facut invizibil peste noapte.
Asteptam inca 10 minute pana ni se ia comanda. Doua pizza si doua bauturi racoritoare. Am vrut ciorba initital dar cica e de azi dimineata si e veche. Bun, merci ca ne-ai spus. Parca ciorba poate fi servita chiar daca au trecut si 18 ore de cand a fost facuta. Sa trecem peste amanunte ca nu isi au rostul.
Vine pizza dupa 20 minute (adusa de o fata). Este ok, au multe comenzi si nu se coace chiar asa rapid. Servetele? De unde atata. Lasa ca le avem pe cele in care erau invelite tacamurile. Bune si astea mai nene ca doar nu ne-au facut mamele noastre boieri.
As mai vrea sa comand un suc dar totusi nu prea am chef sa mai astept. Ma uit dupa chelneri. Opa ia uite, cele 2 fete sunt la o masa si fumeaza o tigara. Lasa ca au si ele nevoie de o pauza, zic eu. Unde sunt cei doi baieti? A da, la tigara si ei. Ciudat, dar cat timp am stat acolo au petrecut cel putin 30 minute stand la tigara. Parca terasa e plina nu? Hai ca ma bag eu aiurea in treburile chelnerilor.
Ii fac semn unui baiat ca vreau sa platesc si eu ce am cosumat. Dracu mai stie cine e chelnerul nostru, ca fiecare s-a perindat pe la masa noastra. Imi face semn din cap si cu zambetul pe buze semn ca a inteles ideea.
Asteptam. Baiatul caruia i-am facut semn s-a asezat pe scaun in restaurant. Il vad pe geam cum se converseaza cu colega lui (chelnerita si ea desigur). Mai sa fie, astia servesc o masa si apoi isi aprind alta tigara. Foarte bine domnule patron, imi place cum ai grija ca angajatii tai sa NU serveasca clientii. Trec 20 minute si nimeni nu ne aduce nota de plata.
Imi iau eu inima in dinti si ma duc la masa chelnerilor. Ma adresez celui caruia i-am spus ca vreau nota.
- Stii vreau sa platesc si eu consumatia ca mai am si alte treburi de facut
- Da’ ce tu esti la masa mea? zise copilasul.
- Nici macar nu te-am servit eu si vii sa imi spui mie? Eu doar i-am transmis colegului ca ai cerut nota - zise pe un ton foarte scarbos cordelul.
Omul se uita urat la mine. Sa ii dau un pumn in cap? Nu e greu. Dar stai, apare instantaneu chelnerul care m-a servit si imi spune:
- Eu te-am servit, spune el cu un zambet acru pe fata.
- Ok, fa-mi nota.
Imi intinde bonul in scarba si ii platesc consumatia fara sa las un leu spaga.
Cam asa se prezinta localul L’incontro din zona Titan (Billa). Va recomand cu caldura sa verificati cele spuse de mine. Este necesar uneori sa mergeti de 2-3 ori acolo ca sa aveti parte de astfel de tratamente. Recunosc ca mancarea este in general buna dar servirea lasa de dorit si nu iti mai arde sa te intorci vreodata acolo.
Notele mele:
Restaurantul L’incontro
Aspect: nota 8
Atmosfera: nu dau note dar trebuie sa luati in calcul urmatoarele:
- in pub fumul este insuportabil chiar si pentru unii fumatori
- muzica din pub este data la un volum cam ridicat si nu te intelegi om cu om
Curatenia toaletei: nota 10
Curatenia meselor: nota 5
Mancare: nota 8
Preturi: nota 8
Igiena bucatarilor: 6 (helloooo baietii, se fumeaza in bucatarie)
Servire: nota 5 (as da 4 dar uneori se intampla sa fiu servit cum trebuie)
Nelamurirea mea: patronul/patronii localului nu isi verifica angajatii. Sunt curios de la cine scot ei bani. De la clienti sau de la ospatarii care servesc cand vor si cum vor in functie de cheful pe care il au?
Din pacate pana acum am fost si eu unul dintre cei care au spus “lasa ba ca merge si asa, oricum la ora asta nu e nicaieri prin zona deschis ca sa mananc ceva”. Promit sa nu se mai intample.
